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面条好吃有窍门找您1招两分钟做出万能料汁

2019-05-15 11:29:05 | 来源: 凉菜

面条好吃,想要做的好却很难。一样1碗白面条,配上不同的做法就好像有了不1样的生命力。

今天是高考的第1天,记得我当年高考的时候,考完第1场回家,妈妈就给我做了1碗她最拿手的凉面。妈妈跟我说:吃了面条,长长顺顺的,寓意着你的考试也能够顺顺利利。

直到现在我都记得那碗面的味道。我很感谢妈妈对我的付出,让我考上心仪的大学。只用3分钟,就可以做出万能的料汁。吃面,拌菜都可以。又是1年高考时,今天把这碗凉面的方法告知你们。愿所有考生,在合上笔的霎时,都有着侠客收剑入鞘的自豪!

材料:

切面150g,香油适当,芝麻酱20g,辣椒油10g,蒜末5g,沙糖5g,花椒粉5g,生抽5g,香醋5g,清水20g,芥末油2g,香葱适当,花生碎适当,黄瓜丝适当,胡萝卜丝适当

步骤:

1,煮锅加水烧开,下入细面,煮熟后盛入盆中

2,加入适当香油,搅拌均匀,晾凉后放入盘中

3,麻酱碗中加入生抽,香醋,沙糖,花椒粉,蒜末,清水,芥末油,辣椒油混合均匀

4,面上放黄瓜丝,胡萝卜丝,浇上麻酱,撒上花生碎和葱碎便可

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