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过敏体质的孩子要不要忌海鲜

2019-05-13 15:42:27 | 来源: 食材

我的孩子属于过敏性体质。前不久他皮肤上出现了风疹块,最近几天又有些气喘。请问,这是否是和吃海鲜有关?像他这样的孩子,要不要忌海鲜?

当孩子皮肤上出现风疹块或气喘发作时,家长常常会怀疑这是吃海鲜引发的。很多人都认为有过敏体质的孩子应当忌吃海鲜,其实其实不是这样的。

"海鲜"是指来自海洋的鱼、虾、蟹、贝壳类等动物性食品,含有相当多的蛋白质。但是这类蛋白质与人体内的蛋白质不同,称为异性蛋白质,与猪肉、牛肉、河蟹、河虾类似。有少数人摄取这类食品后,由于是异性蛋白质而引发过敏反应,如发出风疹块、气喘发作等等。1般来讲,海鲜类食品引发身体过敏的机会其实不比其他动物性蛋白质多,况且过敏源也并不是只有食品,像花粉、尘埃、油漆、香料、螨、药物等也会引发过敏。

如果认为孩子某次皮肤过敏或气喘发作是由于吃了海蟹引发的,那末最好等这次过敏反应结束后1~2周,再让孩子吃少许的海蟹,并密切视察。如果确切再次出现过敏反应,那末下次就不能再吃海蟹了。但是其他海鲜食品,如海虾、海鱼、贝壳类仍旧可以吃。总之,由于过敏反应而忌嘴,要有真凭实据,不要盲目。如果毫无根据地把含有优良蛋白质的海鲜食品全部忌掉,那就太惋惜了。1方面孩子失去了品味海鲜的机会,另外一方面也可能因此而缺少了这类食品中所含有的某些营养素。

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