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孕妇营养影响后代发育

2019-05-16 22:31:38 | 来源: 汤羹

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孕妇营养影响后代发育

科学家们研究证实,除遗传因素外,孕妇公道的膳食结构对后代脑神经细胞发育有重要影响。英国纽菲尔德比较医学实验室调查了513名孕妇后发现,妊娠头3个月的膳食比其后6个月的膳食更加重要。由于它对胎儿神经系统发育常有“事半功倍”之效果,决定着婴儿诞生时的体重、头围、身高,即决定新生儿的整体健康水平。

实验证明,叶酸缺少可导致严重的脑或其他器官畸形;锌是神经胶质细胞的重要元素,锌缺少可致使孩子少动,行动畏缩,对复杂动作的学习有困难;铁对所有细胞的生长和繁殖都很重要,缺铁则影响血液的氧供给。调查研究结果还显示,孕妇在怀孕期间,特别是妊娠头3个月,如果摄取的维生素B1、维生素B2、叶酸、铁、锌、镁、碘不足,则新生儿体重较轻,头围较小。头围小于23厘米的新生儿,以后还可能产生心脏病、高血压和其他的许多病症。

因此,要想生个健康活泼的孩子,孕妇的膳食结构1定要公道。蛋白质是构成机体的重要成分,富含蛋白质的食品有牛奶、蛋类、鱼、瘦肉、豆制品等。葵花籽由于富含亚油酸、多种氨基酸、钾和维生素B2,可调理人脑细胞正常代谢,因此可适当多食。脂肪,特别是海生动物脂肪是构成大脑的重要成份,因此海鲜产品应成为孕妇的必须食品。蔬菜大多属于碱性食品,不但含有多种维生素和矿物资,而且富含纤维,有增进胃肠蠕动和排便的作用,不可缺少。新鲜水果中的维生素和矿物资也非常丰富,也要尽可能多吃,如草莓、葡萄、西红柿等。海藻类食品富含碘元素,尤以海带含量最高。孕妇适当摄取α-亚麻酸,例如核桃等坚果作为零食,或是高提纯的α-亚麻酸油等都可增进胎儿脑细胞发育及整体生长。主食应粗细搭配,饮食过于精细容易造成营养素的失调。还要注意不可偏食挑食,也不可暴饮暴食。

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