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黑豆浆绿豆浆鸡蛋谁更营养

2019-05-15 11:25:32 | 来源: 热菜

假设选用的是黄豆、黑豆制成的豆浆(我们称之为黑豆浆)这里面几近不含淀粉,含高量的蛋白质,算是植物性蛋白质,其实和鸡蛋差不多。因此种搭配当早饭,算是大部份都在补充蛋白质,而谷类、蔬菜、水果均未触及,算是很单1的蛋白类早饭,算得上是很不营养的营养早饭了。

还有1种豆浆喝法,那就是用红豆、绿豆等做出来的豆浆(我们称之为“绿豆浆”)。这类豆浆与以上的黄豆、黑豆浆做出来的黑豆浆呈水状不同,是稀豆沙、糊糊状。为何­由于红豆、绿豆属于淀粉类豆子,含淀粉很高,可代替谷类,当主食吃,不需要补充谷类的摄取。

早饭改进办法

“黑豆浆配鸡蛋”组:这是蛋白质含量高的单1食品搭配,可吃块面包、吃个包子或煮点面条来增加谷类的摄取,再加点蔬菜或加个水果增加蔬果的摄取。

“绿豆浆+鸡蛋”组:这个搭配,属于高淀粉配上高蛋白,虽然只含有2类营养食品,但不只是单1营养食品,营养高过“黑豆浆+鸡蛋”,只要吃点蔬菜水果就能够营养达标了。

附:吃早饭营养指南

吃早饭的时间:最好是7:00⑻:30,起床半小时后吃早饭比较适合。

成年人早饭的能量应为2930kJ(700kcal)左右,谷类为100克左右,可以选择馒头、面包、麦片、面条、豆包、粥等,适当的含优良蛋白质的食品,如牛奶、鸡蛋或大豆制品,再有100克的新鲜蔬菜和100克的新鲜水果。不同年龄、劳动强度的个体所需要的能量和食品量不同,应根据具体情况加以调剂。

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