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卡仕达花朵土司的做法

2019-05-16 20:23:17 | 来源: 饮品

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>卡仕达花朵土司的材料高筋面粉250g细沙糖30g蛋黄1个细沙糖10g高筋面粉15g牛奶相克食品65g酵母5g奶粉15g水100g盐2g黄油25g 卡仕达花朵土司的做法图片步骤,怎样做卡仕达花朵土司好吃?

将蛋黄1个、细沙糖10克、高筋面粉15克、鲜奶65克搅拌均匀。

用小火边煮边搅成糊状,取出放凉,盖上保鲜膜,冷藏约60分钟后即是卡士达酱。

除黄油外,将所有材料和卡士达酱1起混合

用面包机机揉成稍具光滑的面团。

再加入黄油,揉至完全阶段,便可拉出大片不容易破裂的薄膜

将面团滚圆放入温暖处发酵至2⑵.5倍大,用手指蘸面粉戳1个洞,不立刻回缩和塌陷即发好了。

分成3等分,滚圆松弛20分钟

搓成约1米长的细条

编成辫子状

侧着放入6寸模具中

放温暖湿润处发至2倍大,刷蛋液,把过剩的卡仕达酱撕成小块放上

烤箱预热180度30分钟左右

美食天下菜谱大全温馨提示:

1、冬季面条要多松弛,如果搓长的进程中高低压开关综合测试仪特性与技术条件
有回缩就再松弛1会再搓

2、时间和温度仅供参考

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